Suroviny:

• 60 g másla
• 3 středně velké cibule nakrájené na kostičky
• 2 pórky nakrájené na tenké plátky
• 750 g brambor nakrájených na kostičky
• 1/3 hrnku ovesných vloček
• 3 prolisované stroužky česneku
• 2 hrnky vývaru
• 2 hrnky mléka
• mletý pepř
• mletý muškátový oříšek
• nadrobno nasekaná pažitka na ozdobu

Postup:
V hrnci rozehřejeme máslo a asi tři minuty na něm opékáme cibuli. Pak přidáme brambory a opékáme je dozlatova.
Přimícháme vločky a dále opékáme asi minutu. Snížíme teplotu, zalijeme vývarem a mlékem a na mírném ohni vaříme 30 minut, dokud polévka nezhoustne. 5 minut před koncem přidáme pórek.
Okořeníme pepřem, česnekem a muškátovým oříškem. Podáváme ozdobenou nakrájenou pažitkou.

Žádné komentáře

Zatím nemáte žádné komentáře.

RSS komentářů k tomuto příspěvku. TrackBack URI

Napsat komentář